Entretien de l’olivier après la récolte des olives

Pendant la récolte des olives, l’olivier souffre et c’est pourquoi il est d’une importance vitale d’effectuer un traitement réparateur, préparant l’olivier pour la prochaine campagne.

Mais quels travaux faut-il effectuer sur l’olivier après la récolte des olives ?

Après la récolte des olives, il est essentiel d’effectuer un traitement de réparation et de durcissement de l’arbre.

Les machines utilisées aujourd’hui pour récolter les fruits ouvrent des blessures dans l’olivier, le laissant plus exposé à différents agents pathogènes (bactériose et tuberculose), des ravageurs comme le repilo, la mouche, le foreur ou le papillon de nuit. Pour cette raison, il est important de fumiger la plantation pour éviter la contagion et obtenir une récolte stable chaque année.

D’autre part, il est également important de mettre en œuvre certaines pratiques pour éviter la vecería (phénomène ou qualité de certains arbres, de générer une grande production de fruits un an et de réduire cette quantité l’année suivante). Ces pratiques sont :

1. Récolte précoce des fruits

L’olive dans l’olivier consomme des ressources et donc plus tôt nous cueillons cette olive, plus l’olivier a le temps de se reconstituer. De cette façon, si vous récoltez les olives pendant les mois d’octobre et de novembre, même si votre rendement sera inférieur, vous obtiendrez une plus grande stabilisation de la production et le prix de l’huile sera plus élevé.

2. Taille précoce de l’olivier

Comme pour l’olivier, toutes les branches de l’olivier absorbent les nutriments. Plus tôt les branches inutiles seront enlevées, moins elles voleront de nutriments à l’olivier et ainsi il pourra les consacrer à la production du fruit.

La date à laquelle nous recommandons la taille est juste après la récolte et ne la repoussez jamais au-delà de fin janvier.

3. Engrais et irrigation

Chaque fois que les conditions météorologiques le permettent, il est essentiel de fertiliser le sol de l’exploitation pendant la période de pré-floraison.

L’irrigation aide l’olivier à absorber tous les nutriments. Il est tout aussi important de maintenir l’état hydrique précisément nécessaire jusqu’à la fin de l’été. Dans le prochain article, nous parlerons des besoins en eau de l’oliveraie.

4. Traitements phytosanitaires dans l’oliveraie

Pour maintenir la production, il est important d’aider l’olivier avec des traitements précoces. Cela contribuera à donner de l’énergie aux nouvelles pousses qui donneront à l’olivier une plus grande capacité à produire des olives pour la prochaine campagne. Pourtant, aujourd’hui les pratiques écologiques sont répandues et évitent de plus en plus l’utilisation de produits phytosanitaires.

En résumé, prendre soin de l’olivier après la récolte des olives nous donnera plus de chances d’avoir une meilleure récolte l’année suivante, en évitant les récoltes… Si les travaux sont effectués dans les délais impartis, l’olivier ne manquera pas ce qui est nécessaire pour qu’il puisse développer un plus grand nombre de nouvelles tiges, produire des fleurs et consolider les fruits.