EVOO et santé digestive
À plusieurs reprises, nous vous avons parlé des bienfaits de l’EVOO grâce à sa composition majoritaire en acide oléique.
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Mais saviez-vous que l’acide oléique présente également des avantages importants pour la santé et la fonction digestive ?
1. L’acide oléique favorise la fonction digestive en réduisant la sécrétion d’acide gastrique.
2. Combat la constipation en ayant un léger effet laxatif.
3. Améliore l’absorption intestinale des nutriments. Il a été démontré que les aliments riches en acides gras monoinsaturés qui composent l’huile d’olive retardent la vidange gastrique par rapport aux aliments riches en acides gras saturés, comme ceux contenus dans l’huile de tournesol, facilitant ainsi la digestion.
4. Prévention de la formation d’ulcères : L’huile d’olive forme un film autour de l’estomac et du duodénum, empêchant ainsi la formation d’ulcères.
Bref, l’EVOO joue un rôle déterminant dans notre santé digestive, et à l’usine Aceites Morales, nous recommandons de consommer de l’EVOO quotidiennement.
