Les racines qui nous unissent
Fin 1984, un groupe familial de tradition oléicole, avec plus de 40 ans d’expérience dans le secteur, a conçu un projet industriel ambitieux qui permettrait la production, le conditionnement et la commercialisation du meilleur EVOO.
Avec la garantie délivrée par le Conseil de Régulation de l’Appellation d’Origine de Poniente Granadino, FÁBRICA DE ACEITES MORALES, S.A., a inauguré son huilerie-conditionnement en août 1984.
Même sous la supervision de l’ancienne direction de l’entreprise, ce sera la troisième génération qui continuera à produire un EVOO de haute qualité, poursuivant ainsi l’héritage de Rafael Morales et fils.
Sélection Morales
tribuna
Tribuna représente un grand saut de qualité pour la marque Morales. Il s’agit d’une
huile obtenue avec la meilleure sélection de variétés d’olives, au point
maturation optimale. Il se distingue par son intensité aromatique modérée aux notes
fruits et légumes (feuilles vertes, herbe et tomate) et des notes de réglisse et
amande.
Huile d'Olive
Vierge Extra
aliño
L’Huile du Musée Grande Sélection se distingue par son intensité aromatique avec des notes de fruits et légumes (feuilles vertes, herbe et tomate) et des touches de banane et d’amande. En bouche, ses arômes fruités ressortent, appréciant une légère et fine amertume en harmonie avec les légères démangeaisons finales. C’est une huile très équilibrée.
Huile d'Olive
Vierge Extra
museo
depuis 1984. Museo se distingue par son goût agréable et une
intensité modérée pour les palais les plus exigeants.
C’est notre produit le plus polyvalent et bien que nous recommandons de le consommer cru,
Il peut également être utilisé dans la cuisson, la cuisson et la friture.
Huile d'Olive
Vierge Extra
Comment nous travaillons
Chez Fábrica de Aceites Morales, S.A., nous récoltons les olives à leur point de maturation optimal. Nos experts séparent le fruit qui se trouve sur l’arbre de celui qui est tombé au sol pour obtenir la meilleure qualité. L’huile est extraite le jour même de sa collecte par extraction à froid. Notre objectif est que vous puissiez profiter de l’huile la plus pure et la plus naturelle.
