A finales del año 1984, un grupo familiar de tradición olivarera, con más de 40 años de experiencia en el sector, diseñó un ambicioso proyecto industrial que le permitiera la elaboración, envasado y comercialización del mejor AOVE.
Contando con la garantía dispensada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Poniente Granadino, FÁBRICA DE ACEITES MORALES, S.A., inaugura su almazara-envasadora en el mes de agosto de 1984.
Aún bajo la supervisión de la antigua dirección de la empresa, será la tercera generación la que siga produciendo un AOVE de alta calidad, dando continuidad así al legado de Rafael Morales e hijos.
Morales Selección
tribuna
Tribuna supone un gran salto de calidad para la marca Morales. Se trata de un
aceite conseguido con la mejor selección de variedades de aceituna, en el punto
óptimo de maduración. Destaca por su moderada intensidad aromática a notas
frutales y vegetales (hojas verdes, hierba y tomatera) y toques a regaliz y
almendra.
Aceite de Oliva
Virgen Extra
aliño
El Aceite Aliño gran selección, destaca por su intensidad aromática a notas frutales y vegetales (hojas verdes, hierba y tomatera) y toques a plátano y almendra. En la boca destacan sus aromas frutales, apreciándose un ligero y fino amargor en sintonía con el leve picor final. Se trata de un aceite muy equilibrado.
Aceite de Oliva
Virgen Extra
museo
Se trata de nuestra receta más pura y tradicional, con la que venimos trabajando
desde el año 1984. Museo destaca por su sabor agradable al gusto y una
intensidad moderada para los paladares más exigentes.
Es nuestro producto más versátil y aunque recomendamos consumirlo en crudo,
también se puede usar en repostería, cocina y frituras.
Aceite de Oliva
Virgen Extra
Así trabajamos
En Fábrica de Aceites Morales, S.A., realizamos la recolección de la aceituna en el punto óptimo de maduración. Nuestros expertos separan el fruto que está en el árbol del que ha caído al suelo para conseguir la mejor calidad. Se le extrae el aceite en el mismo día de su recolección mediante 1a extracción en frío. Nuestro objetivo es que pueda disfrutar del aceite más puro y natural.
