Prácticas Eco Sostenibles en el Olivar
La conciencia ecológica va en incremento en nuestro olivar… Cada día son más los agricultores que en nuestra zona están desarrollando algún tipo de práctica ecológica…
Las más extendidas hasta la fecha son:
- Manejo Cubierta vegetal.
- Compostaje de residuos.
- Picado de residuos de poda.
- Manejo de plagas y enfermedades sin uso de productos químicos.
- Uso de energías renovables…
El porcentaje de nuestros agricultores que realiza una o más prácticas eco-sostenibles en nuestra zona se estima que estará entre el 35-40%.
Pero, ¿Qué es el olivar ecológico?
El sistema de olivar ecológico practica la conservación total del suelo y de los recursos biológicos sin uso de productos químicos.
Ambientalmente es el sistema más aceptable. En España, el cultivo del olivar ecológico comienza a mediados de los años 80.
El objetivo principal del Cultivo del Olivo es la producción de gran cantidad de aceitunas, de la mayor calidad posible y todo ello sin impacto medioambiental.
Una parte del éxito de la recolección de Aceitunas de calidad se encuentra en la labor en el campo: la selección de plantones, las técnicas de plantación y cultivo y las actuaciones sobre el olivar a lo largo del ciclo anual de cultivo del Olivo.
En la actualidad se presta atención al diseño de las plantaciones, el cuidado de la erosión de los suelos y el mantenimiento de la humedad del suelo y la aportación de fertilizantes y fitosanitarios al Olivo.
