Las orejas de Carnaval son un dulce típico en muchas regiones de España, incluyendo Andalucía. Son crujientes, finas y aromáticas, perfectas para celebrar estas fiestas.
Orejas de Carnaval (Receta tradicional con AOVE) Leer más »
La poda del olivo es una práctica esencial para mantener la salud del árbol, mejorar la producción de aceitunas y facilitar la recolección. Aquí tienes las claves principales: Formación: En los primeros años para dar forma al árbol. Producción: Mantener el equilibrio entre crecimiento y fructificación. Regeneración: Rejuvenecer árboles viejos o dañados. Final del invierno
Claves de la poda del Olivo Leer más »
La celebración de Santa Candelaria con hogueras en el sur de España tiene raíces profundas en antiguas tradiciones religiosas y paganas. Su origen combina elementos del cristianismo con costumbres anteriores, relacionadas con la purificación, la luz y el ciclo agrícola. Orígenes de la Fiesta de la Candelaria La festividad de la Virgen de la Candelaria,
Las Candelarias: Origen de la Tradición Leer más »
El incremento del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) puede tener un impacto significativo en el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), un producto básico en la dieta mediterránea y muy valorado por sus beneficios para la salud. A continuación, se analizan los posibles efectos de un aumento del IVA en el consumo
Impacto significativo del incremento del IVA al AOVE Leer más »
Con motivo del día internacional de la croqueta os compartimos 2 recetas muy atrevidas, con combinación de dulce y salado, ideales para sorprender a tus comensales… Croquetas de Morcilla con Manzana. Croquetas de queso azul y mermelada de higos ¿Quieres saber cómo prepararlas? Croquetas de Morcilla con Manzana. Ingredientes 20 o 25 croquetas: Para la
2 de Croquetas Muy Atrevidas Leer más »
¿Aún no tienes Roscón de Reyes? Te proponemos una receta muy rica y como no, con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Morales: Ingredientes Para la masa madre: Para la masa principal: Decoración: Preparación Prepara la masa madre Prepara la masa principal Fermentación Forma el roscón Decora y hornea Rellena (opcional) Consejos ¡Disfruta de un
Roscón de Reyes con Museo Leer más »
Incorporar el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en tu rutina diaria como propósito de Año Nuevo es una excelente idea para mejorar tu salud. Aquí tienes un plan para hacerlo de forma efectiva y sostenible: Propósito: “Mejorar mi salud con AOVE” 1. Motivación para el propósito: El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es
¿Propósito 2025? Introduce AOVE en tu dieta Leer más »
¿Sin ideas para tu menú de fin de año? Te proponemos un menú centrado en el aceite de oliva virgen extra… delicioso, saludable, sencillo y muy original… ¡Aquí tienes nuestra propuesta con AOVE Morales! Entrantes 1. Pan artesano de sabores con nuestras variedades selección. El pan de sabores está cada vez más de moda
La conservación del suelo en el olivar es crucial para prevenir la erosión, mejorar la calidad del suelo y asegurar una producción sostenible a largo plazo. Algunas prácticas recomendadas incluyen: 1. Cubiertas vegetales Cubiertas espontáneas: Permitir que crezca vegetación natural entre las hileras del olivar. Cubiertas sembradas: Sembrar especies específicas como leguminosas (trébol, veza) o
Prácticas de conservación del Suelo del Olivar Leer más »
El riesgo de padecer diabetes, en particular la diabetes tipo 2, puede verse influido por una combinación de factores genéticos, estilo de vida y condiciones de salud preexistentes. A continuación se detallan algunos de los principales factores de riesgo: 1. Factores genéticos y familiares Antecedentes familiares: Tener familiares cercanos con diabetes tipo 2 incrementa el
PAPEL DEL AOVE EN LA PREVENCIÓN DE LA DIABETES Leer más »
Empresa beneficiaria de la ayuda de la Unión Europea con cargo al fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y en colaboración con el GDR Poniente Granadino para el proyecto de “mejora de la eficiencia energética y reducción de efluentes de la almazara en la Fábrica de Aceites Morales, S.A” que tiene por objetivo: La instalación de equipos para contribuir a mejorar la clasificación de los aceites como paso previo a la bodega de almacenamiento, permitiendo el análisis de cada lote de aceite producido.
Fábrica de Aceites Morales, S.A. ha recibido de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía una subvención por importe de 10.421,38 Euros (DIEZ MIL CUATROCIENTOS VEINTIUN EUROS CON TREINTA Y OCHO CÉNTIMOS), conforme a lo dispuesto en el artículo 7.2 del Decreto-ley 6/2023, de 11 de julio, destinada a compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y personas trabajadoras autónomas especialmente afectadas por el excepcional incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania (BOJA Extraordinario nº 20, de 11 de julio de 2023) y su posterior modificación por el Decreto-ley 7/2023, de 10 de octubre de 2023. La ayuda concedida se financia por la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020.
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