Il est prouvé que la consommation d’huile d’olive vierge extra (HOVE) peut influencer indirectement l’activation du nerf vague, mais pas directement ni exclusivement.Commençons par l’analyser… Qu’est-ce que le nerf vague ?Le nerf vague est le nerf principal du système nerveux parasympathique. Il participe à la régulation des fonctions autonomes telles que le rythme cardiaque, la […]
Les oliveraies ont un impact positif sur l’environnement, contribuant à la lutte contre le changement climatique, à la préservation de la biodiversité et à l’amélioration des sols. En captant le CO2, les oliveraies réduisent les émissions de gaz à effet de serre et agissent comme un puits de carbone. De plus, elles offrent un habitat
Impact des oliveraies sur l’environnement Lire la suite »
L’huile d’olive extra vierge (HOVE) est bien plus qu’un ingrédient vedette du régime méditerranéen ; C’est un véritable allié pour notre santé, notamment au niveau du système digestif. Au fil des années, diverses études scientifiques ont confirmé les propriétés bénéfiques de l’EVOO, non seulement pour son profil nutritionnel, mais aussi pour ses effets positifs sur
L’huile d’olive extra vierge et la santé digestive Lire la suite »
La quantité de précipitations de ces derniers mois aura un effet positif sur nos zones oléicoles. D’une part, cela permettra d’économiser l’eau et de réduire les coûts de production dans les oliveraies irriguées, et d’autre part, cela améliorera la production dans les oliveraies sèches. Oliveraie en zone sècheDans les zones arides, les pluies ont été
Effets possibles des précipitations excessives: Lire la suite »
L’état phénologique de l’oliveraie dépendra du climat, de l’altitude et de la variété… Dans notre région, il existe une grande variabilité à cet égard, mais au début du mois de mai, notre oliveraie est généralement en phase de floraison (F3-F4). Dans les zones plus chaudes (zones plus proches de la vallée), les oliviers peuvent être
État phénologique actuel : recommandations pour la gestion des oliveraies Lire la suite »
L’utilisation du rameau d’olivier le dimanche des Rameaux a une signification profonde dans la tradition chrétienne. Le dimanche des Rameaux marque le début de la Semaine Sainte et commémore l’entrée triomphale de Jésus à Jérusalem, lorsqu’il fut accueilli par une foule qui l’acclama comme le Messie et tendit des branches d’olivier et de palmier à
Dimanche des Rameaux : Le saviez-vous ? Lire la suite »
L’huile d’olive extra vierge est l’un des piliers fondamentaux du régime méditerranéen et offre de nombreux bienfaits pour la santé grâce à sa composition riche en acides gras sains et en antioxydants.Ci-dessous, nous partageons les principaux avantages : Incluir AOVE de buena calidad en la alimentación diaria, preferiblemente en crudo para preservar sus propiedades, es
Bienfaits de l’huile d’olive extra vierge pour la santé Lire la suite »
Les pluies de ces dernières semaines assurent suffisamment d’eau pour le printemps… Cependant, comme nous l’avons déjà vécu, les périodes de sécheresse vont revenir et dans les oliveraies des zones arides, il devient de plus en plus essentiel d’avoir l’irrigation, pour maximiser la production les années où l’olive vaut plus…En ce sens, la recherche de
Qu’est-ce que la radiesthésie ? Lire la suite »
Saviez-vous quoi ? Les noyaux d’olives comme biocarburant sont l’une des meilleures alternatives aux combustibles fossiles en raison de leur durabilité et de leur efficacité. Il est principalement utilisé dans les chaudières et les poêles à biomasse grâce à son pouvoir calorifique élevé et sa faible teneur en humidité. Avantages des noyaux d’olives comme biocarburant
Le noyau d’olive comme biocarburant Lire la suite »
Les oreilles de carnaval sont un bonbon typique dans de nombreuses régions d’Espagne, y compris en Andalousie. Ils sont croustillants, fins et aromatiques, parfaits pour célébrer ces fêtes.
Les oreilles de carnaval (Recette traditionnelle avec EVOO) Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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