El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no tiene fecha de caducidad debido a su alta concentración de antioxidantes y ácidos grasos saludables. Estos componentes naturales protegen al AOVE de la oxidación y el deterioro.
¿Tiene Caducidad el Aceite de Oliva Virgen Extra? Leer más »
Marinado jalapeño, al limón y a las finas hierbas. Todos tomando como base nuestro AOVE.
Tres Marinados con Base de AOVE Leer más »
Se debe de regar según estatus hídrico del olivo, no según calendario, como puede ser el caso en la mayoría de cultivos.
En otoño y primavera, no es aconsejable permitir niveles de estrés hídrico en el olivo, pues tienen una gran repercusión productiva.
Frecuencia Ideal Riego del Olivar Leer más »
Papel del AOVE y del ácido oleico en la salud digestiva.
AOVE y salud digestiva Leer más »
Día 2 de mayo, día internacional del atún y un día espectacular para preparar una receta fácil y rápida con base de atún rojo. Ingredientes: Pasos de la receta 1. Hacer porciones de atún rectangulares de al menos 3 cm de grosor. 2. Marcarlos por los 4 lados en una sartén con AOVE Morales bien
Tataki de atún rojo con base de Ajoblanco y Alga Wakame Leer más »
El cultivo de olivar parece estar de moda y en la actualidad vemos que muchos terrenos se les está cambiando el uso… Hay que tener en cuenta que no todos los suelos son apropiados para todos los tipos de olivo… Para garantizar buenas cosechas es necesario que se elija bien la variedad de olivo atendiendo
¿Estás interesado en cambiar el uso de la tierra a olivar? Leer más »
Hacer pan casero puede ser mucho más sencillo de lo que parece… La receta que os proponemos no necesita prefermento, porque la vamos a dejar levando a temperatura ambiente entre 12 y 18 horas. El único secreto es respetar los tiempos para conseguir un pan perfecto con la miga ideal. Además, se trata de un
Pan de Aceitunas Negras: Leer más »
La cantidad de agua que necesita el olivar dependerá de múltiples factores. Los más determinantes son las características del suelo, edad del árbol, condiciones climáticas o marco de plantación…
¿Qué cantidad de agua necesita el Olivar? Leer más »
Durante la recogida de aceituna el olivo sufre y es por ello, por lo que resulta de vital importancia llevar a cabo un tratamiento reparador, preparando al olivo para la próxima campaña.
Cuidados del Olivo tras la recogida de aceituna Leer más »
¿Conoces los Panzerotti? ¿Te gustaría saber cómo prepararlos? Los panzerotti son una receta italiana que consiste en porciones de masa de pizza dobladas, rellenas y fritas. Ingredientes: Para la masa: Para el relleno: Preparación: Esperamos que os haya gustado la receta… Compartirnos vuestras impresiones y nuestra publicación de Instagram. https://www.instagram.com/p/C3tGo3qInQs/
Panzerotti con AOVE Morales Leer más »
Empresa beneficiaria de la ayuda de la Unión Europea con cargo al fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y en colaboración con el GDR Poniente Granadino para el proyecto de “mejora de la eficiencia energética y reducción de efluentes de la almazara en la Fábrica de Aceites Morales, S.A” que tiene por objetivo: La instalación de equipos para contribuir a mejorar la clasificación de los aceites como paso previo a la bodega de almacenamiento, permitiendo el análisis de cada lote de aceite producido.
Fábrica de Aceites Morales, S.A. ha recibido de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía una subvención por importe de 10.421,38 Euros (DIEZ MIL CUATROCIENTOS VEINTIUN EUROS CON TREINTA Y OCHO CÉNTIMOS), conforme a lo dispuesto en el artículo 7.2 del Decreto-ley 6/2023, de 11 de julio, destinada a compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y personas trabajadoras autónomas especialmente afectadas por el excepcional incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania (BOJA Extraordinario nº 20, de 11 de julio de 2023) y su posterior modificación por el Decreto-ley 7/2023, de 10 de octubre de 2023. La ayuda concedida se financia por la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020.
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