L’huile d’olive extra vierge est le jus d’olive de la plus haute qualité. Sa saveur, sa texture et sa couleur la distinguent de tout autre type d’huile. De plus, sa consommation présente d’innombrables bienfaits pour la santé et est donc aujourd’hui considérée comme un aliment fondamental et de prestige reconnu dans la cuisine du monde […]
Conservation de l’huile d’olive Lire la suite »
La taille de l’olivier est un moment clé pour maintenir la bonne santé de l’arbre et produire une huile d’olive de qualité. La taille de l’olivier dépendra des caractéristiques du sol, de l’âge de l’olivier et du climat de la région.
Taille des oliviers : Clés pour la réaliser correctement Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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