Sur le site « El Tesorillo de Escóznar », différentes phases d’occupation ont été détectées, depuis la préhistoire jusqu’au Moyen Âge. La phase la plus liée au passé oléicole de notre région se situe dans l’ancien Empire romain, entre l’ère Flavienne et la fin du IIIe après JC. La ville, appartenant à la commune de […]
El Tesorillo et son passé oléicole Lire la suite »
Vous avez sûrement déjà entendu parler de la pratique du Oil Pulling. Mais savez-vous ce que c’est ? Qu’est-ce que l’extraction d’huile ? Ce qu’on appelle le Oil Pulling ou Oil Rinçage est un bain de bouche à base d’huile végétale. Son but est d’améliorer l’hygiène bucco-dentaire et de prévenir l’apparition du tartre, des caries
Comme vous le savez déjà, nous recommandons l’EVOO pour toute utilisation culinaire plutôt que d’autres graisses. Cependant, il est important de valoriser nos marques dans un usage ou un autre… Vous souhaitez connaître et savoir utiliser nos marques ? Tribuna: Tribuna représente un grand saut de qualité pour la marque Morales. C’est une huile obtenue
Utilisation de nos marques : Lire la suite »
L’huile d’olive extra vierge (EVOO) n’a pas de date de péremption en raison de sa forte concentration en antioxydants et en acides gras sains, mais elle a une date de péremption.
L’huile d’olive extra vierge a-t-elle une date de péremption ? Lire la suite »
Les prévisions haussières concernant les prix de l’huile d’olive se réalisent. Ces dernières semaines, différents organismes officiels et agents économiques ont tenu des propos très négatifs sur la chaîne de production d’huile d’olive. Les huileries et les agriculteurs sont diabolisés, les accusant de profiter de la situation haussière du marché pour obtenir des marges plus
Prévisions haussières du prix de l’huile d’olive Lire la suite »
La sécheresse et l’augmentation des coûts de production entraînent le secteur vers une hausse des prix… https://www.instagram.com/p/CsRvnNzoskl/ Si l’on contextualise ces prix élevés dans le moment actuel de crise économique, on a le cocktail parfait dans lequel des hommes d’affaires peu scrupuleux abusent du consommateur et se mettent à commercialiser huile mélangée comme “huile d’olive
Fraude sur le marché de l’huile d’olive Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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