PicudoIl se caractérise par une combinaison de performances avec une propriété organoleptique triunfantes en paneles de cata. Así, los aceites picudos ofrecen un sabor afrutado con cierto gusto a almendra. El aceite de oliva résultant des aceitunas picudas son aceites dulces y delicados, frescos y agradables en el paladar. ArbequineEl aroma de este tipo de …
Caractéristiques Organoleptiques de nos variétés d’EVOO Lire la suite »
Avant d’analyser le rôle de l’EVOO dans la perte de poids, nous devons résoudre l’une des grandes énigmes… L’EVOO fait-il grossir ? Les calories contenues dans l’huile d’olive dépendront de la variété d’olive, ainsi que du processus de production et de filtration. En général, chaque cuillère à soupe de 15 millilitres d’huile d’olive fournit 119 …
Ces dernières années, une multitude d’études ont été réalisées qui confirment les bienfaits de l’EVOO dans la prévention et la lutte contre le cancer. L’huile d’olive vierge est une matière grasse végétale riche en acide oléique, un acide gras monoinsaturé, et de nombreux composés bioactifs tels que la vitamine E, le bêta-carotène et les polyphénols. …
Avantages de l’EVOO dans la prévention et la lutte contre le cancer Lire la suite »
L’huile d’olive extra vierge est le jus d’olive de la plus haute qualité. Sa saveur, sa texture et sa couleur la distinguent de tout autre type d’huile. De plus, sa consommation présente d’innombrables bienfaits pour la santé et est donc aujourd’hui considérée comme un aliment fondamental et de prestige reconnu dans la cuisine du monde …
La culture de l’olivier nous accompagne depuis des siècles dans notre pays et la multitude de propriétés qu’il procure sont connues de tous. C’est l’une des cultures les plus étudiées au monde, et elle est répandue dans la plupart des pays, avec une mention spéciale pour les pays méditerranéens comme l’Espagne, l’Italie ou la Grèce …
Depuis quelques années, le goût du naturel et de l’authentique grandit… En ce sens, l’huile d’olive vierge extra non filtrée est devenue à la mode. Cette huile se caractérise par sa turbidité et est considérée comme l’huile gourmande par excellence. Il convient de garder à l’esprit que la turbidité est causée par des restes naturels …
Il y a deux mois, nous avons terminé la création du rebranding Aceites Morales.Derrière la nouvelle marque, il y a de nombreuses heures de travail avec Wola Publicidad que nous résumons dans ce post.Dans un premier temps, un grand brainstorming a été réalisé et les valeurs de la marque ont commencé à se dessiner, avec …
L’huile d’olive est devenue un élément clé du régime méditerranéen. Grâce à ses propriétés incroyables, l’espérance de vie de pays comme l’Espagne, l’Italie ou la Grèce est parmi les plus élevées au monde…À tel point que, ces dernières années, de multiples études ont été menées pour démontrer l’importance de l’EVOO dans la santé de ceux …
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
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