Les oreilles de carnaval sont un bonbon typique dans de nombreuses régions d’Espagne, y compris en Andalousie. Ils sont croustillants, fins et aromatiques, parfaits pour célébrer ces fêtes.
Les oreilles de carnaval (Recette traditionnelle avec EVOO) Lire la suite »
La taille de l’olivier est une pratique essentielle pour maintenir la santé de l’arbre, améliorer la production d’oliviers et faciliter la récolte. Voici les principales clés : Formation : Dans les premières années pour façonner l’arbre. Production : Maintenir l’équilibre entre croissance et fructification. Régénération : Rajeunir les arbres vieux ou endommagés. Fin de l’hiver
Clés pour la taille de l’oliveraie Lire la suite »
La célébration de Santa Candelaria avec des feux de joie dans le sud de l’Espagne a de profondes racines dans d’anciennes traditions religieuses et païennes. Son origine combine des éléments du christianisme avec des coutumes antérieures, liées à la purification, à la lumière et au cycle agricole. Origines de la Chandeleur La fête de la
Las Candelarias : Origine de la tradition Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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