L’huile d’olive extra vierge (HOVE) est bien plus qu’un ingrédient vedette du régime méditerranéen ; C’est un véritable allié pour notre santé, notamment au niveau du système digestif. Au fil des années, diverses études scientifiques ont confirmé les propriétés bénéfiques de l’EVOO, non seulement pour son profil nutritionnel, mais aussi pour ses effets positifs sur […]
L’huile d’olive extra vierge et la santé digestive Lire la suite »
La quantité de précipitations de ces derniers mois aura un effet positif sur nos zones oléicoles. D’une part, cela permettra d’économiser l’eau et de réduire les coûts de production dans les oliveraies irriguées, et d’autre part, cela améliorera la production dans les oliveraies sèches. Oliveraie en zone sècheDans les zones arides, les pluies ont été
Effets possibles des précipitations excessives: Lire la suite »
L’état phénologique de l’oliveraie dépendra du climat, de l’altitude et de la variété… Dans notre région, il existe une grande variabilité à cet égard, mais au début du mois de mai, notre oliveraie est généralement en phase de floraison (F3-F4). Dans les zones plus chaudes (zones plus proches de la vallée), les oliviers peuvent être
État phénologique actuel : recommandations pour la gestion des oliveraies Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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