Les oreilles de carnaval sont un bonbon typique dans de nombreuses régions d’Espagne, y compris en Andalousie. Ils sont croustillants, fins et aromatiques, parfaits pour célébrer ces fêtes.
Les oreilles de carnaval (Recette traditionnelle avec EVOO) Lire la suite »
La taille de l’olivier est une pratique essentielle pour maintenir la santé de l’arbre, améliorer la production d’oliviers et faciliter la récolte. Voici les principales clés : Formation : Dans les premières années pour façonner l’arbre. Production : Maintenir l’équilibre entre croissance et fructification. Régénération : Rajeunir les arbres vieux ou endommagés. Fin de l’hiver
Clés pour la taille de l’oliveraie Lire la suite »
La célébration de Santa Candelaria avec des feux de joie dans le sud de l’Espagne a de profondes racines dans d’anciennes traditions religieuses et païennes. Son origine combine des éléments du christianisme avec des coutumes antérieures, liées à la purification, à la lumière et au cycle agricole. Origines de la Chandeleur La fête de la
Las Candelarias : Origine de la tradition Lire la suite »
L’augmentation de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) peut avoir un impact significatif sur la consommation d’huile d’olive extra vierge, un produit de base du régime méditerranéen et très apprécié pour ses bienfaits pour la santé. Les effets possibles d’une augmentation de la TVA sur la consommation d’EVOO sont analysés ci-dessous : 1. Réduction
Impact important des hausses d’impôts Lire la suite »
Incorporer de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) à votre routine quotidienne comme résolution du Nouvel An est une excellente idée pour améliorer votre santé. Voici un plan pour le faire de manière efficace et durable : Objectif : “Améliorer ma santé avec EVOO” 1. Motivation pour l’objectif : L’huile d’olive extra vierge (EVOO) est un
Objectif 2025? Introduire EVOO dans votre alimentation Lire la suite »
Pas d’idées pour votre menu de réveillon ? Nous vous proposons un menu axé sur l’huile d’olive extra vierge… délicieux, sain, simple et très original… Ici vous avez notre proposition avec EVOO Morales ! Entrées 1. Pain artisanal aromatisé avec notre sélection de variétés. Le pain aromatisé est de plus en plus à la mode
Menu du Nouvel An Lire la suite »
La conservation des sols dans l’oliveraie est cruciale pour prévenir l’érosion, améliorer la qualité des sols et garantir une production durable à long terme. Voici quelques bonnes pratiques : 1. Couvertures végétales Couverts spontanés : Permettent à la végétation naturelle de pousser entre les rangs de l’oliveraie. Couvertures semées : Semez des espèces spécifiques comme
Pratiques recommandées pour la conservation du sol d’Olivar. Lire la suite »
Le risque de développer un diabète, en particulier le diabète de type 2, peut être influencé par une combinaison de facteurs génétiques, de mode de vie et de problèmes de santé préexistants. Voici quelques-uns des principaux facteurs de risque : L’huile d’olive, notamment extra vierge, joue un rôle important dans la prévention du diabète de
RÔLE DE L’EVOO DANS LA PRÉVENTION DU DIABÈTE Lire la suite »
En dentisterie intégrative, l’approche est holistique et recherche la santé bucco-dentaire en tenant compte de l’interconnexion avec le reste du corps. L’utilisation d’un noyau d’olive pour stimuler la salivation présente certains avantages potentiels qui pourraient être liés à cette approche intégrative : Il est important de noter que ces approches, bien que basées sur la
Utilisation de la pierre d’olive en dentisterie intégrative Lire la suite »
Sur le site « El Tesorillo de Escóznar », différentes phases d’occupation ont été détectées, depuis la préhistoire jusqu’au Moyen Âge. La phase la plus liée au passé oléicole de notre région se situe dans l’ancien Empire romain, entre l’ère Flavienne et la fin du IIIe après JC. La ville, appartenant à la commune de
El Tesorillo et son passé oléicole Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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