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État phénologique actuel : recommandations pour la gestion des oliveraies

L’état phénologique de l’oliveraie dépendra du climat, de l’altitude et de la variété… Dans notre région, il existe une grande variabilité à cet égard, mais au début du mois de mai, notre oliveraie est généralement en phase de floraison (F3-F4). Dans les zones plus chaudes (zones plus proches de la vallée), les oliviers peuvent être […]

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Qu’est-ce que la radiesthésie ?

oliveraie / admin

Les pluies de ces dernières semaines assurent suffisamment d’eau pour le printemps… Cependant, comme nous l’avons déjà vécu, les périodes de sécheresse vont revenir et dans les oliveraies des zones arides, il devient de plus en plus essentiel d’avoir l’irrigation, pour maximiser la production les années où l’olive vaut plus…En ce sens, la recherche de

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Objectif 2025? Introduire EVOO dans votre alimentation

Notre huile / admin

Incorporer de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) à votre routine quotidienne comme résolution du Nouvel An est une excellente idée pour améliorer votre santé. Voici un plan pour le faire de manière efficace et durable : Objectif : “Améliorer ma santé avec EVOO” 1. Motivation pour l’objectif : L’huile d’olive extra vierge (EVOO) est un

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Pratiques recommandées pour la conservation du sol d’Olivar.

L'Huile d'olive, Soins aux olives / admin

La conservation des sols dans l’oliveraie est cruciale pour prévenir l’érosion, améliorer la qualité des sols et garantir une production durable à long terme. Voici quelques bonnes pratiques : 1. Couvertures végétales Couverts spontanés : Permettent à la végétation naturelle de pousser entre les rangs de l’oliveraie. Couvertures semées : Semez des espèces spécifiques comme

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Avantages de l’EVOO dans la prévention et la lutte contre le cancer

Uncategorized / Alejandro Morales

Ces dernières années, une multitude d’études ont été réalisées qui confirment les bienfaits de l’EVOO dans la prévention et la lutte contre le cancer. L’huile d’olive vierge est une matière grasse végétale riche en acide oléique, un acide gras monoinsaturé, et de nombreux composés bioactifs tels que la vitamine E, le bêta-carotène et les polyphénols.

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Taille des oliviers : Clés pour la réaliser correctement

Soins aux olives / Alejandro Morales

La taille de l’olivier est un moment clé pour maintenir la bonne santé de l’arbre et produire une huile d’olive de qualité. La taille de l’olivier dépendra des caractéristiques du sol, de l’âge de l’olivier et du climat de la région.

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Huile non filtrée: à quoi faire attention?

Uncategorized / Alejandro Morales

Depuis quelques années, le goût du naturel et de l’authentique grandit… En ce sens, l’huile d’olive vierge extra non filtrée est devenue à la mode. Cette huile se caractérise par sa turbidité et est considérée comme l’huile gourmande par excellence. Il convient de garder à l’esprit que la turbidité est causée par des restes naturels

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