Trois marinades à base d’EVOO
Jalapeño préparé, citron et fines herbes. Le tout basé sur notre EVOO.
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Jalapeño préparé, citron et fines herbes. Le tout basé sur notre EVOO.
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Le 2 mai, journée internationale du thon et une journée spectaculaire pour préparer une recette simple et rapide à base de thon rouge. Ingrédients: Étapes de la recette 1. Réalisez des portions de thon rectangulaires d’au moins 3 cm d’épaisseur. 2. Marquez-les sur les 4 faces dans une poêle avec de l’EVOO Morales très chaude.
Tataki de thon rouge à base d’ail blanc et d’algues wakame Lire la suite »
Faire du pain maison peut être beaucoup plus simple qu’il n’y paraît… La recette que nous proposons n’a pas besoin de préférence, car nous allons la laisser lever à température ambiante entre 12 et 18 heures. Le seul secret est de respecter le timing pour obtenir un pain parfait avec la mie idéale. De plus,
Pain Aux Olives Noires Lire la suite »
Pour célébrer la Journée Internationale de la Croquette, nous vous proposons 3 recettes de croquettes très traditionnelles mais très délicieuses… Comme vous le verrez, avec ces variantes de croquettes, vous pouvez en réaliser bien d’autres : CROQUETTES AU JAMBON IBÉRIQUE : Nos classiques : Pour cette variante on peut remplacer le jambon par du cuit,
3 types de croquettes: Jambon Ibérique, Roquefort et Champignons Lire la suite »
Des jours où ont lieu les repas de Noël et où parfois on manque d’idées pour les derniers menus de Noël… Même à l’approche du repas de fin d’année, nous proposons un menu dans lequel vous pourrez utiliser nos différentes variétés de Morales Selección. Prêt ? Prêt ?… Commençons ! Salade Tropicale : Mélanger dans
Menu du Nouvel An avec sélection Morales Lire la suite »
L’offre et la demande sont le seul mécanisme de régulation des prix de l’huile d’olive. La chaleur et le manque de pluie font que les marchés ne sont pas optimistes quant à la production de la prochaine campagne. https://www.olimerca.com/noticiadet/sube-el-precio-del-aceite-de-oliva-un-10-en-una-semana/091ba27a4ff709a0eda72aed254aed0e. Par conséquent, l’huile d’olive a vu son prix affecté et de nombreux consommateurs trouvent refuge dans
Avantages de l’huile d’olive par rapport à l’huile de tournesol Lire la suite »
Nous sommes actuellement dans la campagne de récolte des asperges…. Ce produit est très important pour l’économie de notre région et joue un rôle fondamental dans la gastronomie de l’ouest de Grenade.Nous partageons 3 recettes faciles, originales et très nutritives ASPERGES EN MIGUILLA Ingrédients Préparation : CANNELLON ASPERGES ET JAMBON Ingrédients: Élaboration: CRÈME LÉGÈRE ET
3 RECETTES D’ASPERGES SAUVAGES ET EVO Lire la suite »
La société Aceites Morales S.A a reçu une aide de l’Union européenne dans le cadre du Fonds européen agricole pour le développement rural et en collaboration avec le GDR Poniente Granadino pour le projet d'”amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des effluents de l’huilerie de l’usine de Aceites Morales, S.A » dont l’objectif est : L’installation d’équipements permettant d’améliorer la classification des huiles en amont de l’entrepôt de stockage, permettant l’analyse de chaque lot d’huile produit.
Entrepise bénéficiaire de la subvention de l’Union Européenne du fonds FEDER pour compenser le surcoût énerétique du gaz naturel et de l’electricité causé par l’impact de la guerre d’agression de la Russie contre l’Ukraine.
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